Jedzenie emocjonalne — jak radzić sobie z jedzeniem w odpowiedzi na stres, smutek czy nudę?
Zamawianie pizzy po ciężkim, stresującym dniu w pracy, lub też potrzeba zjedzenia kubełka lodów po kolejnej kłótni z partnerem, to tylko kilka przykładów, jak jedzenie może stać się naszym sposobem na radzenie sobie z trudnościami. Jest to zjawisko, które doświadcza wielu ludzi na co dzień. Odżywianie się jest jednym z podstawowych elementów, które pozwalają nam egzystować, ponieważ pożywienie odpowiada za utrzymanie procesów biologicznych w organizmie. Jednakże spożywanie posiłków pełni również inne funkcje, takie jak te o charakterze kulturowym, społecznym oraz psychologicznym. Decyzja o sięganiu po jedzenie często wynika z psychologicznych potrzeb, związanych z wewnętrznymi przeżyciami oraz naszymi relacjami z innymi ludźmi. Może to być zarówno wyrażanie jak i wzmacnianie pozytywnych emocji poprzez zaproszenie kogoś na kolację, komu jesteśmy wdzięczni, nagradzanie dziecka za dobre zachowanie, jak również pocieszanie się poprzez spożywanie ulubionych słodyczy w chwilach smutku, oczekując na chwilę przyjemności.