Dieta

Porady

Baza wiedzy

Wkrocz z nami w świat, gdzie nadwaga i otyłość stają się przeszłością. Na naszym blogu znajdziesz informacje na temat metod skutecznego leczenia, które pomoże Ci odzyskać zdrowie.

Wyróżnione wpisy

2024

Jak obliczyć BMI - wzór na określenie właściwej masy ciała

Wskaźnik masy ciała (BMI - Body Mass Index) to powszechnie stosowana miara, która pozwala ocenić, czy masa ciała jest odpowiednia w stosunku do wzrostu. Czym dokładnie jest BMI, jak je obliczyć oraz jakie ma znaczenie dla naszego zdrowia? Czym jest wskaźnik BMI? Wskaźnik BMI jest szeroko stosowany w medycynie i dietetyce jako wstępne narzędzie do oceny stanu odżywienia organizmu. Pozwala on na szybkie (przesiewowe) określenie, czy dana osoba ma niedowagę, prawidłową masę ciała, nadwagę czy otyłość. Jest to szczególnie przydatne w badaniach epidemiologicznych i w ocenie ryzyka wystąpienia chorób związanych z nieprawidłową masą ciała. BMI czyli Body Mass Index to bardzo prosty wskaźnik, który oblicza się, dzieląc masę ciała (w kilogramach) przez kwadrat wzrostu (w metrach).

Jak zacząć odchudzanie?

Zastanawiasz się od czego zacząć odchudzanie? To pytanie warto postawić przed sobą jeśli faktycznie, chcesz rozpocząć skuteczną redukcję masy ciała. Dlaczego to takie ważne? Ponieważ odchudzanie to proces, który wymaga świadomego podejścia, zrozumienia własnego organizmu oraz konsekwentnego działania. Wielu osobom może wydawać się on trudny i przytłaczający, a dla niektórych nawet nudny, jednak z odpowiednim i jasnym planem, realizacja zamierzonych celów może okazać się prostsza i bardziej ekscytująca niż myślisz. Od czego zacząć odchudzanie? Zanim zaczniesz proces leczenia otyłości warto zastanowić się nad kilkoma rzeczami, które w codziennym pośpiechu mogą zostać niezauważone. Zwróć uwagę czy nie podjadasz między posiłkami oraz czy emocje nie wpływają na to, że częściej sięgasz po niezdrowe przekąski. Warto też zastanowić się jaka jest Twoja historia wcześniejszych prób odchudzania. Jakie zmiany działały na Ciebie w przeszłości, a które powodowały, że szybko rzuciłeś plan zdrowienia? Prowadź także dzienniczek żywieniowy i notuj w nim wszystkie napoje oraz posiłki, które spożywasz w ciągu dnia. Jasno wyznacz swój cel. Pamiętaj, żeby cel ten był realistyczny. Postaraj się tak wybrać cel, aby był dla Ciebie wsparciem w trudniejszych momentach. Przestań też szukać wymówek, mówiąc, że zaczniesz od poniedziałku lub Nowego Roku. Nie rezygnuj też jeśli poczujesz chwilę słabości - to, że zaliczyłeś “wpadkę” i zjadłeś czekoladę czy pizzę nie oznacza, że od razu masz zaprzepaścić wszystkie swoje postępy. Pamiętaj, że we wszystkim najważniejszy jest umiar i to, że wciąż chcesz zadbać o swoje lepsze zdrowie. Zaakceptuj, że zmiana to proces, zrozum też, że nie ma magicznych diet, które sprawią, że natychmiast zrzucisz 20 kg. Nastaw się na długotrwałą zmianę, a nie krótkotrwały efekt.

dr Zuzanna Przekop

dietetyk

Czytaj

Wszystkie wpisy

Body positive a otyłość

Body Positive to jeden z najbardziej dyskutowanych ruchów społecznych ostatnich lat, szczególnie w kontekście zdrowia i sprawności fizycznej. Podczas gdy jego zwolennicy podkreślają wartość samoakceptacji i walki z krzywdzącymi stereotypami dotyczącymi wyglądu, przeciwnicy ostrzegają przed ryzykiem normalizacji otyłości. Ta niejednoznaczność skłania do głębszej analizy zjawiska i jego wpływu na nasze podejście do zdrowia. Czy faktycznie leczenie choroby otyłościowej nie idzie w parze z ciałopozytywnością? Czym jest Ruch body positive? Body Positive to nic innego jak lubienie swojego ciała, w Polsce w ostatnich latach popularne stało się stwierdzenie “ciałopozytywności”. Ideą nurtu body positive jest akceptowanie swojego ciała takim jakie jest, bez względu na wszelkie niedoskonałości, znamiona czy dodatkowe kilogramy. Pierwsze wzmianki na temat ruchu body positive pojawiły się w późnych latach 60. To właśnie w 1969 roku powstała działająca do dziś organizacja, dbająca o edukację społeczeństwa w temacie choroby otyłościowej. National Association to Advance Fat Acceptance zwraca również uwagę na dyskryminację ludzi ze względu na ich masę ciała. Chociaż początkowo ruch body positive koncentrował się głównie na walce z uprzedzeniami wobec osób z nadwagą i otyłością, jednak z czasem ewoluował w kierunku szerszego przesłania akceptacji różnorodności ciał. Obecnie ruch ten promuje pozytywny stosunek do własnego ciała niezależnie od jego rozmiaru, kształtu, koloru czy sprawności. W mediach społecznościowych można znaleźć miliony zdjęć z hasztagiem #BodyPositive, które zachęcają do akceptowania swoich niedoskonałości, w tym rozstępów, piegów, blizn, cellulitu czy nieidealnych sylwetek.

Jak wyznaczać cele w odchudzaniu?

Proces leczenia otyłości to dla wielu osób jedna z najtrudniejszych zmian w życiu, wymagająca nie tylko silnej motywacji, ale przede wszystkim właściwego podejścia i odpowiedniego planowania. To właśnie dzięki odpowiedniemu planowaniu dążenie do wymarzonego celu, może okazać się znacznie prostsze niż myślisz. Ważne jest, aby umiejętnie wyznaczyć odpowiednie kroki, które będą zarówno podnosiły poprzeczkę, jak i były realistyczne do wykonania. Warto pamiętać, że leczenie otyłości to nie sprint, a raczej maraton małych kroków. To proces wymagający cierpliwości i systematyczności. Cel główny i cele pośrednie w procesie odchudzania Rozpoczynając swoją podróż w kierunku zdrowszego stylu życia, często skupiamy się wyłącznie na l wadze, którą chcemy osiągnąć. Jednak skuteczne odchudzanie wymaga szerszej perspektywy. Cel główny powinien być jasno określony, ale równie istotne jest wyznaczenie celów pośrednich, które pomogą nam utrzymać motywację i monitorować postępy. Wyobraźmy sobie cel główny jako szczyt góry, na który chcemy się wspiąć. Samo patrzenie na wierzchołek może być przytłaczające, dlatego warto wyznaczyć punkty postojowe na trasie. Te właśnie punkty to nasze cele pośrednie. Mogą one dotyczyć nie tylko wagi, ale także innych aspektów zdrowego stylu życia: zwiększenia dziennej liczby kroków, wprowadzenia regularnych posiłków czy ograniczenia słodyczy w codziennej diecie.

Błonnik – rola w organizmie, źródła w diecie

Błonnik pokarmowy to jeden z najważniejszych składników diety wspierających zdrowie, szczególnie w kontekście prewencji i leczenia chorób cywilizacyjnych. Niedobór błonnika może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym zaburzeń gospodarki węglowodanowej, otyłości, zaparć oraz chorób układu sercowo-naczyniowego. W tym artykule wyjaśniamy, czym jest błonnik, jakie pełni funkcje w organizmie oraz w jaki sposób wspiera mikrobiotę jelitową – kluczowy ekosystem wpływający na nasze zdrowie. Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma znaczenie Zanim przejdziemy dalej warto odpowiedzieć na pytanie co to jest błonnik? Błonnik pokarmowy, określany również jako włókno pokarmowe, stanowi szczególną grupę złożonych węglowodanów (polisacharydów). W jego skład wchodzą różnorodne substancje, takie jak celuloza, lignina, hemiceluloza, a także gumy, śluzy oraz pektyny. Co istotne, błonnik występuje w połączeniu z innymi związkami obecnymi w ścianach komórek roślinnych - znajdują się tam m.in. kwas fitynowy, sterole pochodzenia roślinnego, różne rodzaje białek, krzemiany oraz glukozydy. Charakterystyczną cechą błonnika jest fakt, że organizm ludzki nie potrafi go strawić ani wchłonąć w przewodzie pokarmowym. W rezultacie nie stanowi on znaczącego źródła energii - nawet 25 gramów błonnika dostarcza jedynie około 100 kilokalorii. Pomimo tego, że błonnik nie jest przyswajany przez organizm, jego obecność w diecie ma fundamentalne znaczenie dla naszego zdrowia.

Jak szybko i skutecznie schudnąć?

W sieci można znaleźć pełno rad dotyczących odchudzania i szybkiej utraty wagi, jednak na samym początku tego artykułu warto wspomnieć, że odchudzanie to proces, który wymaga odpowiedniego podejścia, cierpliwości i konsekwencji. Choć wszyscy chcielibyśmy zobaczyć natychmiastowe efekty, należy pamiętać, że zdrowa utrata wagi to nie tylko poprawa wyglądu, ale przede wszystkim inwestycja w nasze zdrowie i dobre samopoczucie. W tym artykule przedstawimy sprawdzone metody, które pomogą Ci skutecznie schudnąć, zachowując przy tym zdrowe podejście do procesu odchudzania. Zanim przejdziemy do konkretnych metod i strategii, warto podkreślić, że każdy organizm jest inny i reaguje w różny sposób na stosowane metody odchudzania. Dlatego tak ważne jest, aby znaleźć własną drogę do osiągnięcia wymarzonych celów, jednocześnie dbając o zdrowie i dobre samopoczucie. Jak szybko schudnąć – od czego zacząć, aby osiągnąć szybkie efekty? Rozpoczynając swoją przygodę z odchudzaniem, kluczowe jest odpowiednie przygotowanie i zaplanowanie całego procesu. Poniżej przedstawiamy najważniejsze kroki, które pomogą Ci bezpiecznie i efektywnie rozpocząć drogę do wymarzonej sylwetki, unikając przy tym zagrożeń dla zdrowia. Pamiętaj, że zdrowe podejście jest najważniejsze do uzyskania długofalowych efektów.

Omega 3 – właściwości, źródła, zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezwykle ważnym składnikiem odżywczym w naszej diecie, pełniącymi kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (w skrócie NNKT) muszą być dostarczane z zewnątrz, ponieważ organizm człowieka nie potrafi ich samodzielnie syntetyzować. Znaczenie kwasów omega-3 zostało szeroko zbadane i udokumentowane w licznych badaniach naukowych, co przyczyniło się do wzrostu świadomości społecznej na temat ich właściwości prozdrowotnych. Co to jest omega 3, jakie są jej źródła i zapotrzebowanie dorosłych i dzieci? Przeczytaj nasz artykuł, aby dowiedzieć się więcej. Czym są kwasy tłuszczowe omega-3? Kwasy omega-3 należą do rodziny wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które charakteryzują się obecnością pierwszego wiązania podwójnego przy trzecim atomie węgla, licząc od końca łańcucha węglowego (końca omega). Ta unikalna struktura chemiczna nadaje im szczególne właściwości biologiczne i czyni je niezbędnymi dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwasy te są integralnym składnikiem błon komórkowych, wpływają na ekspresję genów oraz biorą udział w produkcji związków przeciwzapalnych. Ich obecność w organizmie jest kluczowa dla rozwoju i funkcjonowania mózgu, siatkówki oka oraz układu nerwowego. Jakie są rodzaje kwasów omega-3? W przyrodzie występuje kilka rodzajów kwasów omega-3, jednak trzy z nich mają największe znaczenie dla zdrowia człowieka. Są to kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) oraz kwas eikozapentaenowy (EPA). Każdy z tych kwasów pełni specyficzne funkcje w organizmie i może być pozyskiwany z różnych źródeł pokarmowych. Warto zaznaczyć, że organizm człowieka może w pewnym stopniu przekształcać ALA w EPA i DHA, jednak wydajność tego procesu jest stosunkowo niska, szczególnie w przypadku konwersji do DHA.

Tłuszcz trzewny - co trzeba o nim wiedzieć?

Jeśli zależy nam na utrzymaniu naszego organizmu w dobrym zdrowiu i formie, należy zadbać o odpowiedni poziom tkanki tłuszczowej. Dlaczego? Głównym powodem jest fakt, że tłuszcz może powodować wiele różnych schorzeń, które negatywnie wpływają na nasze zdrowie. Czym jest więc tłuszcz trzewny i co należy o nim wiedzieć? Dowiesz się tego z naszego artykuły. Zacznijmy od tego czym jest tłuszcz trzewny? Tłuszcz trzewny, nazywany również tłuszczem wisceralnym, to rodzaj tkanki tłuszczowej, która gromadzi się wokół narządów wewnętrznych w jamie brzusznej. W przeciwieństwie do tkanki tłuszczowej podskórnej, tłuszcz trzewny nie jest widoczny gołym okiem, ale może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Wisceralna tkanka tłuszczowa jest metabolicznie aktywna i może prowadzić do wielu chorób metabolicznych. Inne funkcje tkanki tłuszczowej Zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie jest zmienna i zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć czy poziom aktywności fizycznej. Tkanka tłuszczowa to nie tylko magazyn energii - pełni ona również ważne funkcje ochronne i budulcowe w naszym organizmie. Właśnie ze względu na tę złożoność funkcji używamy terminu "tkanka", a nie po prostu "tłuszcz". W kontekście rozmieszczenia w organizmie wyróżniamy dwa główne rodzaje tkanki tłuszczowej, które zasługują na szczególną uwagę: tkankę podskórną oraz trzewną. Ten podział ma kluczowe znaczenie dla zrozumienia wpływu tkanki tłuszczowej na nasze zdrowie.

Węglowodany – czym są i w jakich produktach występują?

Węglowodany są jednym z podstawowych składników odżywczych, które odgrywają kluczową rolę w naszej codziennej diecie. Stanowią główne źródło energii dla organizmu i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek i układów. Węglowodany to związki chemiczne o specyficznej budowie, charakteryzujące się obecnością grup hydroksylowych przy większości atomów węgla. Dzięki swojej strukturze mogą tworzyć wewnętrzne i międzycząsteczkowe wiązania, co nadaje im wyjątkowe właściwości. W świecie organizmów żywych pełnią kluczową rolę, stanowiąc podstawowe źródło energii niezbędnej do przeprowadzania procesów metabolicznych. W tym artykule szczegółowo omówimy, czym są węglowodany, jakie pełnią funkcje oraz w jakich produktach występują. Czym są węglowodany proste i złożone? Podział węglowodanów Węglowodany stanowią grupę związków organicznych, utworzonych z trzech podstawowych pierwiastków: węgla, wodoru i tlenu. W powszechnym rozumieniu określa się je mianem cukrów. W żywności występują w różnych postaciach, począwszy od prostych cukrów, przez dwucukry, skrobię, aż po błonnik. Węglowodany proste (cukry proste) Monosacharydy, czyli cukry proste, to związki chemiczne zawierające od 3 do 10 atomów węgla. Nie podlegają one rozkładowi do prostszych form. Charakteryzują się słodkim smakiem. Do najważniejszych monosacharydów zalicza się glukozę, fruktozę, galaktozę i mannozę. Są one szybko wchłaniane przez organizm, co powoduje gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi.

Jak schudnąć 15 kg? Zdrowe podejście

Zanim zaczniesz szukać rozwiązania, które w ekspresowym tempie pozwoli Ci zrzucić 15 kg w krótkim czasie, musisz wiedzieć, że nie ma magicznego sposobu na schudnięcie 15 kg w miesiąc, czy w tydzień. Chociaż może okazać się to rozczarowujące, jednak szybka utrata wagi może okazać się niebezpieczna. Utrata 15 kg to cel, który wymaga konsekwencji, wytrwałości i kompleksowego podejścia. Dlatego jeśli chcesz wiedzieć jak wygląda zdrowe podejście do jedzenia oraz w jakim czasie można schudnąć 15 kg, koniecznie przeczytaj ten artykuł. Jak zacząć odchudzanie, aby schudnąć 15 kg? Jeśli szukasz odpowiedzi “jak schudnąć 15 kg w tydzień” lub “jak zrzucić 15 kg w miesiąc” odpowiedź może Cię nie satysfakcjonować. Nie da się zdrowo i skutecznie pozbyć się nadmiaru kilogramów w krótkim tempie. Proces odchudzania polega na długotrwałej zmianie nawyków w kwestii aktywności fizycznej, a także odpowiedniej diety. Co jednak trzeba zrobić, aby osiągnąć cel i schudnąć 15 kg? Rozpoczęcie procesu odchudzania to kluczowy moment determinujący Twoje dalsze działania.Ile czasu potrzeba, by schudnąć 15 kg? Żeby zrzucić 15 kg musisz “stracić” około 105 tys. kalorii, oznacza to, że odchudzanie zajmie Ci 4 -8 miesięcy.

Dieta przy refluksie - na co musisz zwrócić uwagę

Czujesz pieczenie w klatce piersiowej po obfitych posiłkach lub leżeniu zaraz po jedzeniu? To może być refluks żołądkowy. Kwas żołądkowy podrażnia wtedy przełyk, powodując zgagę. Zgaga i pieczenie w żołądku to sygnały, że coś dzieje się nie tak w Twoim układzie pokarmowym. Jeśli te dolegliwości powracają często, może to być objaw refluksu żołądkowego. Nie lekceważ tego problemu, ponieważ może on prowadzić do poważniejszych schorzeń. Zastanawiasz się Czego nie można jeść przy refluksie, Co najlepiej jeść, jak się ma refluks lub jak wygląda dieta na refluks żołądka? Sprawdź, jak dieta może Ci pomóc uporać się z tym problemem. Co to jest refluks? Refluks żołądkowo-przełykowy to powszechny problem zdrowotny, który dotyka coraz więcej osób w różnym wieku. Charakteryzuje się cofaniem się kwaśnej treści żołądkowej do przełyku, powodując dyskomfort, ból i nieprzyjemne objawy, takie jak zgaga. Proces ten zachodzi na skutek osłabienia dolnego zwieracza przełyku, który w normalnych warunkach uniemożliwia przedostawanie się treści żołądkowej do górnych odcinków przewodu pokarmowego. Kiedy dochodzi do rozluźnienia tego mechanizmu obronnego, kwas żołądkowy wraz z częściowo strawioną żywnością może bez przeszkód przemieszczać się w górę, drażniąc wrażliwą błonę śluzową przełyku. Konsekwencją tego procesu są nieprzyjemne objawy, które mogą znacząco wpływać na jakość życia i samopoczucie pacjenta.

Zespół Cushinga - objawy, leczenie

Zespół Cushinga to złożona choroba endokrynologiczna, która może w znaczący sposób wpłynąć na funkcjonowanie całego organizmu. Jest to poważne schorzenie charakteryzujące się nadmiernym wydzielaniem kortyzolu, hormonu stresu produkowanego przez nadnercza. Poznanie jego mechanizmów, objawów i możliwości leczenia jest kluczowe dla pacjentów. Na czym polega zespół Cushinga i czy jest on groźny? Na te i inne pytania odpowiemy w tym artykule. Co to jest zespół Cushinga i jakie są przyczyny? Zespół Cushinga to złożony stan chorobowy charakteryzujący się występowaniem wielorakich objawów klinicznych, które są bezpośrednio związane z podwyższonym poziomem glikokortykosteroidów (GKS) krążących we krwi. Glikokortykosterydy stanowią grupę hormonów produkowanych przez nadnercza - wewnętrzne gruczoły wydzielnicze usytuowane symetrycznie powyżej górnych obszarów nerek. W prawidłowych warunkach funkcjonowania organizmu nadnercza pozostają pod ścisłą kontrolą przysadki mózgowej, która jest zlokalizowana w centralnej części podstawy czaszki. Mechanizm ich współdziałania polega na tym, że przysadka mózgowa uwalnia hormon adrenokortykotropowy (ACTH), który stymuluje proces syntezy oraz wydzielania kortyzolu przez nadnercza. Chociaż glikokortykosterydy są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ich podwyższone stężenie może prowadzić do poważnych zaburzeń zdrowotnych.

Jak zacząć odchudzanie?

Zaburzenia lipidowe - jak je rozpoznać? Przyczyny i objawy zaburzeń lipidowych

Zaburzenia lipidowe są problemem zdrowotnym, który dotyka coraz większą część społeczeństwa. W Polsce, według szacunków, dotyczą ponad 60% dorosłych mieszkańców. Związane są z nieprawidłowym poziomem lipidów we krwi, co może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych, w tym chorób sercowo-naczyniowych. Ale czym dokładnie są zaburzenia lipidowe, jakie są ich przyczyny, objawy i jak można im zapobiegać oraz je leczyć? W tym artykule odpowiemy na te pytania. Co to są zaburzenia lipidowe? Zaburzenia lipidowe, odnoszą się do nieprawidłowego poziomu lipidów w organizmie, przede wszystkim cholesterolu i triglicerydów. Lipidy to tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Cholesterol oraz triglicerydy mogą być wytwarzane w organizmie, głównie przez wątrobę, lub pochodzić z pożywienia. Właściwy poziom tych substancji jest kluczowy dla zdrowia, ponieważ zbyt wysoki poziom cholesterolu LDL (lipoproteina o małej gęstości) i triglyceridów wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia miażdżycy, a tym samym zawału serca oraz udaru mózgu.

Olga Starczewska

lekarz

Czytaj

Zadbajmy razem o Twoje zdrowie

W Holi wiemy, że otyłość to złożona choroba, którą bardzo ciężko wyleczyć samodzielnie. Daj sobie pomóc i zagwarantuj wsparcie dedykowanego zespołu specjalistów!

Zacznij teraz